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Décembre 2021 : les festivités sont lancées

Bonnes fêtes de fin d'année

Petit à petit, la résidence prend des couleurs festives. Or, rouge, vert et paillettes sont au rendez-vous. Nous décorerons ensemble le sapin le 6 décembre.
La semaine du 20 décembre sera organisée autour de la fête de Noël : préparation de petits sablés, loto de Noël, chants de Noël etc. Un spectacle de magie aura lieu 22 décembre, l’art de l’illusion devrait nous émerveiller. A cette occasion, le père Noël distribuera les cadeaux.
Le chef et son équipe ont prévus de concocter des menus gourmands pour le 25 décembre :

• Apéritif : Mini plateau de navettes garnies et son Kir

• Entrée : Saumon en croûte traiteur et son beurre citronné

• Plat : Médaillon de filet mignon de sanglier, sauce foie gras et morilles, Pommes de terre mitrailles aux châtaignes et girolles

• Dessert : « Le casse-noisette », mousse à la noisette et orange et son cœur coulant chocolat et crémeux caramel.

Malheureusement, nous sommes contraints de reporter le marché de noël et la venue des enfants pour des raisons sanitaires.
Malgré cela, l’ensemble de l’équipe veillera à diffuser un esprit festif tout au long du mois de décembre.