La nouvelle année commence par un repas amélioré avec au menu :
Apéritif : Mini feuilletés et punch
Entrée : Mousseline d’asperges et lard en verrine
Plat : Rôti de chapon farci, poitrine fumée et champignons dans leur jus ; Trio de mini carottes ; Gratin de panais au cantal et cèpes
Dessert : Saint Honoré revisité
Le mois du janvier est également celui de l'Epiphanie. Les résidents réaliseront eux même leurs galettes frangipanes et pourront élire les rois et reines de Pagomal.
L'accordéoniste Dominique Jeanne se produira au sein de l'établissement le 21 janvier sur le thème du cabaret d'autrefois.
Nous débuterons un projet de correspondance avec les enfants de l'ALAE de Montbeton dès le début de l'année. Apprendre à se connaître, échanger autour de la vie, de l'école et ainsi transmettre leurs connaissances est un joli projet qui devrait être enrichissant pour chacun.
A nouveau, nous vous souhaitons une excellente année qui, nous l'espérons, sera synonyme de partage et de convivialité.
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EHPAD de Montbeton - Résidence Pagomal - 750 chemin de Montagne - 82 290 Montbeton
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